2014年7月14日星期一

行动站(我对他们的认可和我们选择的照片)

选择婚礼菜单可能是如此努力。你肯定想用它来继续你的主题,你希望它拥有宾客友好的食物(不是所有的肉类,在酱汁中没有什么滴水),并且你想要你的鸡尾酒时刻更令人难忘,因为那是你的客人真的要难忘填上。

你也想要一个动作站。

我谈过 很多 在决定我们的最终菜单之前的人(虽然不是我们的任何客人,但只有在通过的人和在#BridalBabble中),每个人都说有一个动作站。一个动作站,基本上是由厨师操纵的车站。您的客人正在等待物品订购。动作站 - 可以是面食站,雕刻站,捣碎的马铃薯吧等 - 总是需要厨师和客人之间的某种互动。它还除了您的菜单外,每人额外费用还增加了服务器的额外费用。

动作站 - 虾和灰烬
照片来自我们的婚礼,拍摄 嘲笑& Christy Photography

这绝对值得。

当我们为我们的品尝而进行时,我们能够从菜单上挑选一个物品,所以我挑选了虾和砂砾。如果我们决定它,这将是一个动作站,并将仅增加超过10美元的人,加上额外的服务器成本。我们有适用于其他行动站(意大利面和雕刻)的选择,但这些都过度了。我见过他们的婚礼,总是跳过它们。但虾和粗磨?它是如此南方,自从我们的大多数客人(超过90%以上)是从北方的,而且从未尝试过虾和粗磨,这是最好的选择。

我不得不尝试。

无论有多少人告诉我他们喜欢行动站的互动,我并没有为品尝坏的东西支付所有额外的钱。而且我并没有为我们提前尝试的东西而支付所有这些。

这是惊人的。非常精彩。

我的妈妈,谁是虾和粗暴的处女,直到品尝,说我们必须得到它。在品尝之后,我打电话给我的爸爸,他不是海鲜的人,但他说他会在婚礼上尝试它。

动作站 - 虾和灰烬
照片来自我们的婚礼,拍摄 嘲笑& Christy Photography

这是在婚礼上的巨大打击。几周后,人们在谈论虾和粗暴。我的朋友甚至几天后出去吃饭,看过虾和粗暴,但知道它不会像婚礼那样伟大,所以她跳过它。 (这几乎是一年后,人们都是 仍然 把它带给我。)

我从未听说过这么多纽约人吃饭 享受 灰色(我的意思是,老实说, 来自堂兄vinny的那个场景 非常准确)。但它以这种诱人的方式呈现。厨师在马提尼玻璃饲养虾和砂砾,客人可以选择浇头(奶酪,葱,红辣椒)来改变热量。

我不认识婚礼上的任何人,谁没有兴趣,谁没有服务(或两者)。和我在谈过它之后看到的每个人。这是一个受欢迎的人 好吧 值得额外的钱。因此,如果您的场地有一个动作站的选择,请参加它。奶酪和饼干很棒(我们实际上也有那个),但没有人谈论婚礼后一天的奶酪和饼干。

新娘唠叨: 你怎么看待动作站?

5评论:

  1. 行动站非常好,但夫妻应该永远记住,一条线可以等待厨师。考虑到这一点,车站的最佳放置总是很重要。

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  2. I'M一个Northerner和我喜欢粗壮!
    aria h.

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  3. 我喜欢行动站的概念。一世'从来没有去过一个有一个婚礼,但已经听过别人的精彩事情是如何增加当天的气氛。很高兴你的婚礼当天很棒。那些食物照片让我非常饥饿。 :)

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  4. 大点塔扎库珀。动作车站很有趣,但如果您有150多人,并且没有适当地放置,可能会疯狂。伟大的照片lisa-我'现在想要一些虾和粗磨。

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  5. 这听起来非常有趣&很想尝试这个!听起来像是一个打击!

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